enu
Przystawki
Akra Malanga (vegan) 32 zł
Złociste placuszki z taro, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku
taro – tymianek – pietruszka – papryka – limonka –papryczka scotch bonnet
​​
Bannann peze z kurczakiem 28 zł
Zielony plantan podawany ze świeżym guacamole oraz szarpanym kurczakiem
plantan – awocado – limonka – kolendra – szalotka – kurczak
Dania GÅ‚ówne
Diri djon djon ragou 62 zł
Aromatyczny haitański czarny ryż z grzybami djon djon, podany z delikatnym ragout wieprzowy
ryż - grzyby djon djon - zielony groszek – wieprzowina – marchew – ziemniaki – cebula- papryka – buraki
​
Jerk chicken 47 zł
Kurczak w stylu jamajskim marynowany w wyrazistej mieszance papryczki scotch bonnet, ziela angielskiego i Å›wieżych zióÅ‚ podawany z frytkami z batatów i ryżem z czerwonÄ… fasolÄ…
udko z kurczaka w marynacie jerk – bataty – ryż – czerwona fasola
​
Sauce gombo with rice 58 zł
Aromatyczny gulasz wołowy z okrą, podawany z białym ryżem
woÅ‚owina – okra – cebula – papryka – ryż
Dorade Kalbas 80 zł
Specjał szefa kuchni: pieczona dorada (cała) marynowana z czosnkiem i porem, podawana z białym ryżem i zieloną sałatą
dorada – czosnek – por – ryż – saÅ‚ata – pomidor – ogórek
​
Lentils Colombo (vegan) 40 zł
Pożywna soczewica duszona w aromatycznej mieszance przypraw Colombo z dodatkiem mleka kokosowego, podawana z białym ryżem i brokułem
soczewica – mleko kokosowe – przyprawa Colombo – marchew – papryka – biaÅ‚y ryż – brokuÅ‚
Desery
Zdekonstruowana tarta marakuja & limonka & kokos (vegan) 29 zł
Orzeźwiające połączenie soczystej marakui i cytrusowej świeżości limonki
sablés kokosowe – marakuja – limonka – jogurt kokosowy
Blanc-manger coco 25 zł
Delikatny, chłodzony pudding kokosowy z tropikalnym akcentem marakui i mango.
mleko kokosowe – mleko skondensowane – skórka z limonki – marakuja – mango
Napoje
GorÄ…ce napoje
Zielona herbata 400 ml 10 zł
Czarna herbata 400 ml 11 zł
Bisap 400 ml 18 zł
Kawa
-
Espresso 50 ml 12 zł
-
Americano 200 ml 14 zł
-
Late machiato 300 ml 17 zł
-
Café crème 150 ml 13 zÅ‚
Zimne napoje
Sok pomarańczowy 100% 220 ml 10 zł
Sok anansowy 220 ml 100% 16 zł
Lemoniada
-
Hibiskus 400 ml 28 zł
-
Classic 400 ml 20 zł
Woda butelkowana niegazowana/gazowana 10 zł
Karafka wody 1L 5 zł
​
Wino
Białe
​
​Riesling vid d’ Alsace 150 ml 20 zÅ‚ / butelka 0,75L 95 zÅ‚
Henri Weber 2024 Appelation Alsace Contrôlée, 11%, France
​
Pinot Grigio 150 ml 20 zł / butelka 0,75L 94 zł
Istra, 11,5%, Italy
​
Różowe
​
Paradis Secret Languedoc 150 ml 36 zł / btelka 0,75L 175 zł
Les Vignobles Foncalieu 2023, 13%, France
​
Côtes de Provance 150 ml 18 zÅ‚ / butelka 0,75L 84 zÅ‚
Bernard Cordiler, Appelation d’origine Protégée, 12% France
​​
​
Czerwone
​​
​Côtes du Rhône 150 ml 16 zÅ‚ / butelka 0,75L 74 zÅ‚
​​
Armand Dartois 2023 Appelation d’origine Protégée, 14%, France
​​​
Château Haut Terrasson 150 ml 18 zÅ‚/ butelka 0,75L 84 zÅ‚
2023, Appelation Bordeaux Contrôlée, 13%, France
​​
Koktajle
Hugo Spritz 300 ml 32 zł
Bahaha Mama Wine Mimosas 180 ml 38 zł
Mango Collins Light 300 ml 32 zł
Moktajle
Waiting for the star 30 zł
​
​
Rum is currently unavailable - thank you for your understanding.
Prosimy o poinformowanie personelu o wszelkich alergiach lub nietolerancjach pokarmowych.
Nie gwarantujemy, że potrawy sÄ… przygotowywane w warunkach caÅ‚kowicie wolnych od alergenów.